sexta-feira, 16 de outubro de 2009

Muffins de morango e aveia para as professoras

Por Luciana Betenson

Resolvi fazer eu mesma os presentes no Dia dos Professores este ano. Já tinha feito na aula de pintura em cerâmica (da profa. Naná) as canecas pintadas com flores e borboletas. Juntei a elas um saquinho de chá, um muffin e um guardanapo de papel, para deixar bem completo o chá da tarde das professoras. A embalagem foi feita com saquinhos de celofane transparente, fitas verdes de bolinhas brancas e etiquetas adesivas personalizadas com o endereço do blog, feita pela Papery.

Foi um prazer caprichar neste presente, já que tenho muita sorte nesta seara, meus filhos adoram todas suas professoras e professores, o que é difícil acontecer! Pelo que os meninos contaram, o presente fez sucesso na escola e no inglês ;-)



A receita dos muffins é da Filipa, está aqui. Ficam deliciosos. Minha receita rendeu 12 muffins. (Eu ultimamente estou na fase dos bolos, muffins e doces com frutas frescas... sei lá porque!)

Muffins de morango e aveia

2 ovos
1 e ¼ xíc ( chá) de farinha de trigo
1 col (chá) de fermento em pó
½ xíc (chá) de manteiga à temperatura ambiente
2 xíc (chá) de açúcar (coloquei 1 xíc e ¾)
½ xíc (chá) de leite
½ xíc (chá) de flocos de aveia
1 ½ xíc (chá) de morangos cortados em pedaços pequenos



Numa tigela misture a farinha, o fermento e uma pitada de sal. Numa outra tigela coloque a manteiga e o açúcar, bata e adicione os ovos, um a um e batendo entre cada adição. Junte alternadamente o leite e a mistura da farinha e mexa bem. Adicione os flocos de aveia e por último os morangos, apenas misturando-os à massa sem bater. Distribua a massa por forminhas de muffins e leve ao forno por aproximadamente 20 a 30 minutos.

7 comentários:

Verena disse...

Lu, que mimo lindo!
Imagino o sucesso!
Os muffins estão super apetitosos!
Beijos e ótimo final de semana!

»¤Þ䵣䤫 disse...

Lu ficaram lindos seus muffins, de água na boca aqui! Anotei a receita ;D Bjinhos

Glau disse...

Lu, presente super original.. adorei! imagino as professoras!
Lindo, lindo!

bjao, Glau

Gina disse...

Lu, adora essas coisinhas miúdas, caprichadas, têm o meu estilo.
Hoje tem encontro de blogueiras por aqui e também preparei uns mimos enfeitadinhos.
Bom final de semana!

Cinara disse...

Que capricho, Lu!!! Adorei a sua idéia de presentear com as canecas, muffins e chá... As professoras devem ter adorado! Vou anotar a dica para copiar no ano que vem, posso?
Beijos e uma ótima semana para você!
E vou colocar seu link no Cinara's Place, OK? ;o)

Luciana B. disse...

Meninas, obrigada! Claro que pode copiar né Ci! Vai ser uma honra ter meu link no seu blog. O seu já está lá no meu também. Gina, depois conta do encontro de vocês!
Um beijo grande,
Luciana

Talita disse...

QUe presente fofo! Um lembrancinha memorável!