Rum Punch!!

Por Adriana Haddad

Com esse friozinho, só mesmo um bom vinho para aquecer a alma e enriquecer os sentidos... nos levar a uma sensação deliciosa!! Mmmm adoro...

Porém, para um dia que requer menos requinte e relax total, provem essa receitinha. Há muitos anos, estive na Jamaica e me deliciava com esse drink que lá se chama "rum punch". Depois descobri que é um drink super básico nos bares em geral, se chama "rum planters punch", e é uma delicia, mas dá um foooogo!!! Essa receita é feita com 1 litro de rum!

Rum Punch

1 litro de rum
1 abacaxi descascado, com o miolo descartado e cortado em cubinhos
2 litros de suco de laranja (eu uso de caixinha)
2 caixas de morangos, lavados e cortados em quatro
8 kiwis maduros, mas firmes, descascados e cortados em pedacinhos
300 ml de xarope de groselha
gelo quanto baste

Coloque os cubinhos de abacaxi em um recipiente tampado com o rum por pelo menos 8 horas na geladeira. Em uma champanheira coloque o suco de laranja, o rum com os abacaxis e o restante das frutas e gelo.

Em cada copo, coloque um fundinho do xarope de groselha e complete com a mistura do rum. Coloque uma colher e um canudo em cada copo, assim, a medida em que o liquido acaba, pode-se comer as esponjinhas de rum!:o)